На сегодняшний день крайне сложно отыскать человека, который бы не пил чай. Для миллионов людей каждое утро начинается именно с чашечки ароматного черного чая. Многие из них слышали различные мифы о черном чае. Поэтому в рамках данной статьи мы, вместе с врачом-гастроэнтерологом, Алексеем Парамоновым, разберемся с вопросом: каким мифам о черном чае не стоит доверять.
Миф No1: зеленый чай полезнее, чем черный
В действительности чай, каким бы то ни был, является полезным напитком. Он способствует снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний и минимизации появления отдельных видов онкологии. Кроме этого, чай существенно улучшает сон и настроение. Это доказано с медицинской точки зрения.
Миф No2: категорически не рекомендуется пить горячий чай, так как он может вызвать рак пищевода
На самом деле, это так. Исследования показали, что употребление чая, температура которого составляет 65 С и выше, существенно увеличивает риск возникновения рака пищевода.
Миф No3: пить черный чай натощак не рекомендуется, поскольку он способствует выделению повышенной секреции желудочного сока
Натощак или нет, но злоупотреблять черным чаем не следует. Это связано с тем, что процент кофеина в таком напитке практически одинаковое, как и в кофе. Он послабляет поступление в желудок, ввиду чего туда легко забрасывается желудочная кислота.
Миф No4: лучше всего пить свежезаваренный черный чай, а не тот, который заварен несколько дней назад
Это правда. Данное утверждение обусловлено тем, что в чае, простоявшем несколько дней, могут образоваться опасные микроорганизмы.
Миф No5: нельзя пить черный чай, находящийся в пакетиках
На сегодняшний день идут жаркие споры по поводу того, что пить чай в пакетиках вредно для здоровья, но неопровержимых доказательств этому нет. Как правило, чай в пакетиках – это самый обыкновенный измельченный чай. Бумажные пакетики, в которых находится чай, не вступают в какие-либо химические реакции.
Миф No6: на ночь нельзя пить черный чай, так как потом возникнут проблемы со сном
На самом деле, данный эффект индивидуален. Одних чай успокаивает, а других, наоборот, тонизирует. Поэтому, если Вы относитесь к второй группе, то не стоит пить черный чай на ночь.
Миф No7: крепко заваренный черный чай – отличное средство от расстройства кишечника
Это вовсе не миф. Действительно, черный чай стимулирует работу танинов, а, соответственно, улучшает работу кишечника.
Миф No8: еду не следует запивать чаем, так как это тормозит процесс пищеварения
Это очередной миф. Здоровый желудок выделит необходимое количество ферментов и кислоты, сколько потребуется данному виду пищи.
