Когда, казалось бы, все вокруг успели вдоволь насытиться всевозможными «американскими штучками», и можно было бы просто все забыть и успокоиться, Америка снова вошла в моду. И все повторилось — Россия снова подсела.
Вы напрасно думаете, что «фастфуд» нынче никому не нужен. Чем же мы тогда, по вашему, питаемся? Приглядитесь повнимательнее к витринам магазинов и не поленитесь разглядеть цветные упаковки, в руках жующей молодежи. Куда не глянь — «Залить кипятком. Настоять 2 минуты. Готово.» Душа так и жаждет перефразировать всю эту белиберду на менее звучное, но абсолютно правдивое «…» 🙂 Но, что-то все таки останавливает.
«Фастфуд» на наших землях пережил уже не один стремительный рассвет и не один тревожный закат. Он быстро попал в историю русской кухни, незаметно прижившись и ко всей остальной культуре. И зачем ты нам нужен такой? Нам и без тебя, не лень было по сорок минут вермишель отваривать… Ну-ка, домой!
Время стремительно идет, и мы также стремительно продолжаем впитывать все чужое. Обидно, но запад постепенно переезжает к нам. Составы с заморскими яствами построились в очередь на нашей железной дороге. Повально открываются рестораны с кухнями разных стран, вытесняя наши традиционные пельменные. Люди с удовольствием забывают знаменитые рыбные четверги с поджаристым судаком и ароматной свеженькой ушицей.
Традиционные русские блюда охотно разбавляются акульим мясом и сочными ананасами. Должно быть, рядом с такими деликатесами даже роскошно украшенные пельмени покажутся всем «нищенской» едой. Поэтому и стал наш народ украшать салаты из квашенной капусты и соленых огурчиков колечками из киви и дольками мандарина. Просто удивительно. В то время, когда весь мир упивается традиционным русским борщом, Россия ест «фастфуд», заморских насекомых и французские «сласти» из лягушек, завезенных с наших же деревень. Но, как же такое возможно?!
Заметили ли вы то время, когда наши русские обеды поменялись на «ланчи» и «бизнес-ланчи»? Проследите мысль… А вместе с ними ведь, мгновенно исчезла порция пюре с котлетой. Что с ними стало? Их мгновенно заменили высокие пакеты изрисованные непонятными иероглифами. А «наш» человек и рад. Ну, как не радоваться, когда сидишь ты не на обеде, а на «бизнес-ланче», а вместо алюминиевой ложки, размахиваешь парой китайских палочек. Это ли не есть настоящая жизнь?
Но, скажу вам прямо — эти люди уже вряд ли наши. Наш человек такой пакет и в руки то не возьмет. По мнению нашего человека, единственное, что можно ожидать от таких пакетов при вскрытии — шипение тараканов. Ни запаха лучка тебе, ни мясной подливки со свежей зеленью, ни картошечки с румяной хрустящей корочкой… Одни сплошные тараканы, и их не вылупившееся потомство. Россия, очнись от гипноза!
Везде, везде нас обработали по полной. Практически перевелись у нас заведения с традиционной кухней. Да, и народ простой — работяги заводские — «советское» пиво дохлыми американскими кальмарами закусывают. Да, домой придут, там салат крабовый и перепела жаренная, да яичница из страусиного яйца. Что тогда говорить за тех, кто миллионами и миллиардами ворочает? Им то это как раз простительно — на пельмени, типа, миллионы не истратишь. А так хочется истратить… чтобы еще больше заработать. А ты возьми, да и накорми на этот миллион голодающую часть России пельменями! Слабо? Не слабо, просто мода на благотворительность до России еще не дошла.
Вы думаете, заказав русские серые щи в одном из традиционно русских ресторанов, вы потеряете всех иностранных (и не только) партнеров? Почему вы стыдитесь того, что чтит любая западная страна? Запад глубоко ценит русскую кухню, но при этом он не отказывается от своей. Почему у нас в России все наоборот? Русский народ, почему мы себя не уважаем? Да, поймите же вы наконец, что накачав животы американской кока-колой и размахивая лозунгами «За Россию!» ничего не добиться… Но, это уже другая история.
Любите Родину, дамы и господа,
У нас — шикарная еда!
